2022-től a sertés- és baromfitenyésztők az Európai Unió takarmányozási szabályozását érintő változtatások következtében állatállományukat célzottan tenyésztett rovarokkal etethetik. Ez azt jelenti, hogy a gazdálkodók feldolgozott állati fehérjéket (PAP) és rovarokat használhatnak nem kérődző állatok, köztük sertés, baromfi és lovak etetésére.
A sertések és a baromfi a világ legnagyobb állati takarmányfogyasztói. 2020-ban 260,9 millió tonnát, illetve 307,3 millió tonnát fogyasztottak, míg a marhahúsból és a halból 115,4 millió és 41 millió tonnát fogyasztottak. Ennek a takarmánynak a nagy része szójából készül, amelynek termesztése az egyik vezető oka az erdőirtásnak világszerte, különösen Brazíliában és az Amazonas esőerdőiben. A malacokat halliszttel is etetik, ami a túlhalászásra ösztönöz.
Ennek a fenntarthatatlan ellátásnak a csökkentése érdekében az EU alternatív, növényi alapú fehérjék – például csillagfürt, mezei bab és lucerna – használatát ösztönözte. A sertés- és baromfitakarmányban található rovarfehérjék engedélyezése további lépést jelent a fenntartható uniós takarmányok fejlesztésében.
A rovarok a szója számára szükséges földterület és erőforrások töredékét használják fel, köszönhetően csekély méretüknek és a vertikális gazdálkodási módszereknek. A sertés- és baromfitakarmányban való felhasználásuk engedélyezése 2022-ben segít csökkenteni a fenntarthatatlan importot, valamint annak az erdőkre és a biológiai sokféleségre gyakorolt hatását. A Természetvédelmi Világalap szerint 2050-re a rovarfehérje helyettesítheti az állati takarmányozáshoz használt szója jelentős részét. Az Egyesült Királyságban ez a szójaimport mennyiségének 20 százalékos csökkenését jelentené.
Ez nem csak a bolygónknak lesz jó, hanem a sertéseknek és csirkéknek is. A rovarok mind a vaddisznók, mind a baromfi természetes étrendjének részét képezik. A madarak természetes táplálékának tíz százalékát teszik ki, egyes madarak, például pulykák esetében ez az arány 50 százalékra emelkedik. Ez azt jelenti, hogy különösen a baromfi egészségi állapota javul a rovarok étrendjébe való beépítésével.
A rovarok sertés- és baromfitakarmányba való beépítése tehát nemcsak az állatok jólétét és az ipar hatékonyságát növeli, hanem az általunk fogyasztott sertés- és csirketermékek tápértékét is, köszönhetően az állatok jobb étrendjének és általános egészségi állapotának.
A rovarfehérjéket először a prémium sertés- és baromfitakarmány-piacon használják majd fel, ahol az előnyök jelenleg meghaladják a megnövekedett költségeket. Néhány év elteltével, amint a méretgazdaságosság megvalósul, a teljes piaci potenciál kihasználható.
A rovaralapú állati takarmány egyszerűen a rovarok táplálkozási lánc alján elfoglalt természetes helyének megnyilvánulása. 2022-ben sertésekkel és baromfival etetjük őket, de a lehetőségek hatalmasak. Néhány év múlva már üdvözölhetjük őket a tányérunkon.
Feladás időpontja: 2024. március 26